Pomerol 2013, Clos des Amandiers, 12,5% / 75cl.

CÉPAGE : Merlot 90% / Cabernet Franc 10%.

DESCRIPTIF : La robe est sombre et profonde. Le nez est puissant et complexe. On peut remarquer des notes de sous bois, de pruneaux et de cuir. En bouche, la souplesse du Pomerol s’affine.

CONSEILS (TEMPS DE GARDE ET TEMPÉRATURE DE SERVICE) : A déguster dès maintenant et pendant 10 ans. A déguster entre 16 et 18°C.

ACCORDS MET / VINS : S’alliera parfaitement à du foie gras lorsqu’il est jeune. Un peu plus vieux il ira mieux avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages.